みなさまこんにちわ～👍🏻 ́-
蒸し暑い日が続いていますね💦💦体調など崩されていませんか？
お肌の曲がり角を通り過ぎてしまって日焼け止めが手放せない🤦🏻♀️果樹の家🍎沖田🍊です
今日はみかんの樹の朝食についてのお話をさせてください🍽
以前のみかんの樹の朝食は食材配達🚚のコッペリアさんを使用していました。
栄養バランス等も考えてメニューを決めて、食材をもってきていただいていたのですが…利用者様の【コレ👌🏻 ̖́-】と刺さるメニューが少なく、正直、摂取量もあまり期待できる感じではないままの日々を過ごしていました。
みかんの樹の利用者様は9割20代の利用者様なのですが…ボリュームもなく保護者様から【病院食】みたいですね。🤔と言われたこともありました🫣
物価の高騰⤴️もあり、食材費の予算の調整があり少しだけ予算💰が上がったことで…
なにか予算内で増やせるものはないか🤨？食欲を上げれるものはないか🤤…と試行錯誤
たどり着いたのは…第1弾は「ふりかけ🍚」でした～ｗｗｗ
しかもお好きなものをご自分で選択する方式にしてみました…
どれにしようかなー。今日はのりたま🐣にしようかなー。おかか🐟にしようかなー。と選んでいる姿にスタッフは癒されるし、利用者様にはちょっとした楽しみになっているようですｗｗｗ
利用者様から嬉しい声も届きつつある中、スタッフでメニュー買い物をすることになりました。。。
そこで毎月開催される利用者ミーティングで聞いてみました‼️
『朝ご飯何が出たらテンション上がります❓』って色々リクエストを貰い、パンの日が週2から週3になり…ワンプレートで提供してみたり…少しづつ新しい朝食スタイルが形になりつつあります✨
革命が起こったみかんの朝ごはん…
人気メニューは・・・パックジュースです😅特にヨーグルッペ圧勝です
さらに進化できるように頑張りたいと思いますので、続報をお楽しみに♡
